Il Cresciolo
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🍹 𝐃𝐀 𝐁𝐄𝐑𝐄 .. 𝐅𝐢𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢 "𝐈𝐥 𝐂𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐨𝐥𝐨"
𝒊 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒊 𝒄𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍 "𝑺𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆"
𝑛𝑎𝑡𝑖 𝑑𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑙𝑙𝑎𝑏𝑜𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑐𝑜𝑛 𝐴𝑙𝑒𝑠𝑠𝑎𝑛𝑑𝑟𝑜 𝐺𝑜𝑣𝑒𝑟𝑛𝑎𝑡𝑜𝑟𝑖, 𝐵𝑎𝑟 𝑇𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑜 𝐵𝑎𝑟 𝑇𝑜𝑟𝑖𝑛𝑜 𝑑𝑖 𝐴𝑛𝑐𝑜𝑛𝑎. 𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖 𝑑𝑎𝑖 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑖 𝑟𝑖𝑐𝑒𝑟𝑐𝑎𝑡𝑖, 𝑐𝑜𝑛 𝑒 𝑠𝑒𝑛𝑧𝑎 𝑎𝑙𝑐𝑜𝑙, 𝑠𝑡𝑢𝑑𝑖𝑎𝑡𝑖 𝑝𝑒𝑟 𝑓𝑎𝑟𝑣𝑖 𝑣𝑖𝑣𝑒𝑟𝑒 𝑢𝑛𝑎 𝑛𝑢𝑜𝑣𝑎 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑟𝑖𝑒𝑛𝑧𝑎. 𝐵𝑢𝑜𝑛 𝐴𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 !
𝐂𝐑𝐄𝐒𝐂𝐈𝐎𝐋𝐎 𝐅𝐈𝐙𝐙
𝐿𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙' 𝑎𝑝𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑜 𝑢𝑛𝑖𝑡𝑜 𝑎𝑙𝑙𝑜 𝑠𝑡𝑖𝑙𝑒 𝑖𝑛𝑛𝑜𝑣𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑒 𝑟𝑖𝑐𝑒𝑟𝑐𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑛𝑜𝑠𝑡𝑟𝑜 𝑟𝑖𝑠𝑡𝑜𝑟𝑎𝑛𝑡𝑒
Bitter al limone "Sorbole", Giardiniera di Morgan, Ananas, Prosecco e olio fumè
8,00€
𝐔𝐌𝐀𝐌𝐈 𝐏𝐀𝐋𝐎𝐌𝐀
𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘 𝑐ℎ𝑒 𝑢𝑛𝑖𝑠𝑐𝑒 𝑖𝑙 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐𝑜 𝑃𝑎𝑙𝑜𝑚𝑎, 𝑎𝑑 𝑢𝑛𝑎 𝑛𝑜𝑡𝑎 𝑓𝑙𝑜𝑟𝑒𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑎𝑚𝑏𝑢𝑐𝑜 𝑎𝑏𝑏𝑖𝑛𝑎𝑡𝑎 𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑖𝑛𝑖𝑡à 𝑑𝑒𝑖 𝑐𝑎𝑝𝑝𝑒𝑟𝑖
Crusta di sale e capperi, Tequila 100% Agave, Liquore Hugo, Soda al pompelmo rosa e Lime fresco
8,00€
𝐒𝐎𝐑𝐁𝐎𝐋𝐄 𝐒𝐏𝐑𝐈𝐓𝐙
𝑆𝑝𝑟𝑖𝑡𝑧 𝑚𝑎𝑟𝑐𝑎𝑡𝑜 "𝑆𝑜𝑟𝑏𝑜𝑙𝑒", 𝑢𝑛𝑎 𝑟𝑖𝑠𝑝𝑜𝑠𝑡𝑎 𝑎𝑙𝑙𝑜 𝑠𝑝𝑟𝑖𝑡𝑧 𝑎𝑙 𝑙𝑖𝑚𝑜𝑛𝑐𝑒𝑙𝑙𝑜
Prosecco, Bitter al limone "Sorbole" e cedrata
8,00€
𝐏𝐀𝐋𝐎𝐌𝐈𝐍𝐎 _ 𝐀𝐥𝐜𝐨𝐥 𝐅𝐫𝐞𝐞
𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜𝑠𝑜, 𝑎𝑑𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑎 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑖 𝑖 𝑝𝑎𝑙𝑎𝑡𝑖
Succo di limone fresco, Sciroppo di ananas e cedrata
7,00€
𝐏𝐢𝐧𝐤𝐲𝐏𝐨𝐩 _ 𝐀𝐥𝐜𝐨𝐥 𝐅𝐫𝐞𝐞
𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑐𝑜 𝑒 𝑙𝑒𝑔𝑔𝑒𝑟𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑎𝑚𝑎𝑟𝑜 𝑝𝑒𝑟 𝑢𝑛𝑎 𝑏𝑒𝑣𝑢𝑡𝑎 𝑓𝑟𝑒𝑠𝑐𝑎 𝑒 𝑝𝑖𝑎𝑐𝑒𝑣𝑜𝑙𝑒
Succo di lime fresco, Sciroppo di ananas e Soda al pompelmo rosa
7,00€
🍹 𝐃𝐀 𝐁𝐄𝐑𝐄 .. 𝐆𝐥𝐢 𝐈𝐧𝐭𝐫𝐚𝐦𝐨𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢
𝐍𝐄𝐆𝐑𝐎𝐍𝐈
𝑆𝑒𝑚𝑝𝑙𝑖𝑐𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑢𝑛 𝑐𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐𝑜
Vermouth rosso, Bitter e Dry gin
7,00€
𝐀𝐌𝐄𝐑𝐈𝐂𝐀𝐍𝐎
𝐼𝑙 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑜 𝑑𝑟𝑖𝑛𝑘 𝑖𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛𝑜
Vermouth rosso, Bitter e Soda
7,00€
𝐂𝐀𝐑𝐃𝐈𝐍𝐀𝐋𝐄
𝑈𝑛 𝑛𝑒𝑔𝑟𝑜𝑛𝑖, 𝑚𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑛𝑜𝑡𝑒 𝑝𝑖ù 𝑠𝑒𝑐𝑐ℎ𝑒 𝑒 𝑑𝑒𝑐𝑖𝑠𝑒
Dry Gin, Bitter e Vermouth Dry
7,00€
𝐒𝐏𝐑𝐈𝐓𝐙
Prosecco, bitter, Soda
7,00€
🍹 𝐃𝐀 𝐁𝐄𝐑𝐄 .. 𝐈 𝐆𝐢𝐧&𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜
𝐆𝐢𝐧 𝐓𝐮𝐦𝐮𝐥𝐭𝐮𝐬
Un gin innovativo che nasce dall’idea di fermentare le sole bacche di ginepro, ed aggiunge uno step di aromi finora sconosciuti al mondo del gin. Carattere distintivo, con un profilo aromatico ricco ed una percezione di sapidità che accarezza il palato in ogni sorso.
Marchigiano
10,00€
𝐆𝐢𝐧 𝐕𝐞𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞
Essenza di montagna. Note di ginepro, mela rossa, aneto e melissa
Marchigiano
10,00€
𝐆𝐢𝐧 𝐌𝐨𝐬𝐬𝐢
Spezie orientali, scorza d'agrumi e fiori bianchi
Marchigiano
10,00€
𝐆𝐢𝐧 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐨𝐧𝐞𝐫𝐨
Bacche di ginepro, note di tabacco, cioccolato, vaniglia e agrumi canditi
Marchigiano
10,00€
𝐆𝐢𝐧 𝐆𝐥𝐚𝐬𝐰𝐞𝐠𝐢𝐧
Lampone e rabarbaro
Lamponi e rabarbaro candito si sprigionano dal bicchiere con Note cremose e vanigliate. Fresche e croccanti note di fiori d'arancio e scorza di limone, con un pizzico di pepe rosa.
10,00€
𝐏𝐢𝐧𝐤 𝐏𝐞𝐩𝐩𝐞𝐫
Si tratta di un gin complesso ottenuto dalla fusione di estratti di bacche di pepe rosa e ginepro, con un tocco di spezie selezionate, il tutto arricchito dal morbido finale conferito dall'aggiunta di un distillato di miele
10,00€
𝐑𝐨𝐤𝐮
Floreale, dolce, leggermente piccante sul finale
10,00€
𝐌𝐢𝐥𝐆𝐢𝐧
Agrumato
10,00€
𝐒𝐢𝐥𝐞𝐧𝐭 𝐏𝐨𝐨𝐥
Fresco, agrumato, floreale
10,00€
𝐌𝐨𝐧𝐤𝐞𝐲𝟒𝟕
Speziato, piccante e floreale
12,00€
🍴 𝐃𝐀 𝐌𝐀𝐍𝐆𝐈𝐀𝐑𝐄 ..
𝐋'𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐕𝐄𝐆𝐄𝐓𝐀𝐑𝐈𝐀𝐍𝐎
- Crescia con erbe ripassate e pecorino,
- Crostino con hummus di ceci e pinzimonio,
- Triangolini di verdure fritti,
- Tacos con pesto di basilico, formaggio spalmabile e pomodori secchi
8,00€
𝐋'𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐢 𝐂𝐀𝐑𝐍𝐄
- Crescia con erbe ripassate, pecorino e Ciauscolo,
- Crostino con patè di mortadella e paccasassi,
- Carpaccio di carne marinata con rucola, grana e aceto balsamico,
- Tacos con Pulled Pork, salsa cheddar e insalatina
8,00€
𝐋'𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐢 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐄
- Crescia con tonno in porchetta, maionese al finocchietto e insalatina,
- Crostino con alici marinate e crema di burrata,
- Stick di baccalà fritto con cipolle rosse in agrodolce,
- Tacos con hummus di ceci e gamberi arrostiti
10,00€
Coperto
Coperto
Coperto e stuzzicheria 2€
2,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto