Il Cresciolo
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𝐀𝐍𝐓𝐈𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈
𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐦𝐢
Especialidad
Selezione Salumi con crescia di Offagna
14,00€
𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢
Selezione di formaggi , con miele millefiori "Giorgio Poeta" e lonzetta di fico
Possibilità di degustazione di 3 mieli "Giorgio Poeta" _ 9€
16,00€
𝐂𝐮𝐨𝐫𝐞 𝐝'𝐎𝐥𝐢𝐯𝐚
Especialidad
Mejor vendido
Oliva fritta alla Marchigiana con cuore liquido, morbida carne e croccante doratura con maionese artigianale
16,00€
𝐁𝐚𝐭𝐭𝐮𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐒𝐜𝐨𝐭𝐭𝐨𝐧𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚
con crema di burrata, olio al basilico, alici del Cantabrico e bombolone salato
15,00€
𝐋𝐚 𝐑𝐢𝐜𝐜𝐢𝐨𝐥𝐚 𝐀𝐟𝐟𝐮𝐦𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚
Nuevo
Sin gluten
Tartare di Ricciola marinata alla rapa rossa con yogurt al rafano, olio all'aneto, finocchietto, mela verde e uova di salmone, affumicata
15,00€
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐚𝐯𝐞𝐫𝐚 𝐢𝐧 𝐟𝐢𝐨𝐫𝐞
Nuevo
Vegetariano
De temporada
Uovo fritto al carbone su crema di asparagi, insalata di asparagi verdi, asparagi arrostiti e Tartufo Bianchetto
16,00€
𝐋𝐚 𝐆𝐢𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧𝐢𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐢 𝐌𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧
Nuevo
Sin lactosa
Sin gluten
Giardiniera Croccante in Agrodolce e L'Insolita Giardiniera Fumè, In olio affumicato, con porri , paccasassi e aglio nero
9,00€
𝐋𝐚 𝐂𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐚 𝐭𝐢𝐩𝐢𝐜𝐚 𝐎𝐟𝐟𝐚𝐠𝐧𝐞𝐬𝐞
Especialidad
2,00€
𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈
𝐚𝐏𝐨𝐥𝐥𝐨
Mejor vendido
Especialidad
Gnocchi ripieni di pollo in potacchio, crema di Pparmigiano "Vacche Rosse", chips di pelle di pollo
16,00€
𝐂𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐨𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚
Mejor vendido
Especialidad
Tagliatella ripiena di cacciagione brasata, con acqua agli agrumi, crema di spinaci e mandorle croccanti
16,00€
𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐕𝟏𝟓
Vegetariano
Vegano
Sin lactosa
Sin gluten
Risotto con 15 tipologie di verdure in diverse consistenze
14,00€
𝐏𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚𝐥 𝐜𝐢𝐧𝐠𝐡𝐢𝐚𝐥𝐞
Especialidad
Sin lactosa
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
14,00€
𝐕𝐢𝐧𝐜𝐢𝐬𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐢 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐡𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐢
Nuevo
Especialidad
Lasagna marchigiana con pasta tirata a mano, besciamella e ragù come quello della nonna
12,00€
𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚𝐥 𝐫𝐚𝐠𝐮' 𝐝𝐢 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐞
Nuevo
Sin lactosa
Tagliatelle al ragù bianco di animali da cortile
14,00€
𝐂𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝'𝐚𝐌𝐚𝐫𝐞
Nuevo
Cappelletti di spinaci ripieni di calamari e patate al profumo di limone, tartare di Gamberi, uova di Lompo e bisque
16,00€
𝐒𝐄𝐂𝐎𝐍𝐃𝐈
𝐅𝐢𝐥𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐖𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠𝐭𝐨𝐧
Mejor vendido
Especialidad
filetto in crosta, con crema ai funghi Champignon e prosciutto con purè di patate
24,00€
𝐈𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚
Especialidad
Rollè di coniglio in porchetta, lombatina fritta, sfere di patate, spinaci ripassati e purea di carote affumicate
22,00€
𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐕𝐢𝐛𝐞𝐬
Nuevo
Vegetariano
Vegano
De temporada
Purè di topinambur e patate, carciofo arrostito, olio al prezzemolo e menta e chips di topinambur
16,00€
𝐀𝐠𝐧𝐞𝐥𝐥𝐨
Nuevo
Costine di agnello fritto con carciofi fritti e maionese alla menta
20,00€
𝐒𝐩𝐢𝐠𝐨𝐥𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐞𝐝𝐢𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐧𝐞𝐚
Nuevo
Sin lactosa
Sin gluten
Trancio di spigola al profumo di limone con Bon-Bon di scarola ripieni di Alici, uvetta e pinoli e salsa al prezzemolo
22,00€
𝐃𝐀𝐋𝐋𝐀 𝐆𝐑𝐈𝐆𝐋𝐈𝐀
𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞𝐜𝐨𝐭𝐞 - 𝟑𝟎𝟎𝐠
Sin lactosa
Sin gluten
Tagliata di Entrecote di Razza Marchigiana con condimenti a scelta:
-Rucola, Grana Padano e Aceto Balsamico
-Olio EVO
-Tartufo Bianchetto scagliato a vista 3€/grammo
Con contorno di chips e insalatina
22,00€
𝐅𝐢𝐨𝐫𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐒𝐜𝐨𝐭𝐭𝐨𝐧𝐚 𝐈𝐫𝐥𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬𝐞 _ 6€/etto
Nuevo
Fiorentina di Scottona Celtic Irlanda, frollatura 20/25 gg
𝟲€/𝗲𝘁𝘁𝗼
𝗣𝗲𝘇𝘇𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 𝟭𝗸𝗴
Con contorno di verdure grigliate di stagione
𝐂𝐨𝐬𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐃𝐫𝐲 𝐀𝐠𝐞𝐝 𝐝𝐢 𝐒𝐜𝐨𝐭𝐭𝐨𝐧𝐚 𝐒𝐩𝐚𝐠𝐧𝐨𝐥𝐚_ 8€/etto
Costata di Scottona Spagnola,
frollatura 40/60 gg
𝟖€/𝐞𝐭𝐭𝐨
𝐏𝐞𝐳𝐳𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚 𝟏𝐤𝐠
Con contorno di verdure grigliate di stagione
𝐃𝐎𝐋𝐂𝐈
𝐀𝐭𝐭𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢_𝐒𝐮̀
Especialidad
Il nostro Tiramisù.
Savoiardo al caffè e Kahlua, cremoso di nocciole, cioccolato fondente, spuma di mascarpone e cacao
8,00€
𝐅𝐫𝐀-𝐆𝐎𝐋𝐀
Nuevo
Cremoso al cioccolato e fragole con cuore morbido, mousse al mascarpone e lime, ganache al cioccolato e gel alla menta
8,00€
𝐋𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐓𝐚𝐭𝐢𝐧
Nuevo
Millefoglie di mele al profumo di arancia, cannella e zafferano su cialda di pasta sfoglia con cremoso alla vaniglia e fave Tonka
8,00€
𝐂𝐨𝐜𝐜𝐨𝐁𝐞𝐥𝐥𝐨
Nuevo
Mousse al cocco glassata al cioccolato fondente, ananas e passion fruit caramellati, crumble salato al cocco e crema al mango
8,00€
𝐕𝐚𝐫𝐢𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐂𝐢𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨 𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐭𝐚
Nuevo
Petali di mousse al cioccolato fondente, panna cotta alla menta, cremoso al limone, twille al cioccolato e caramello, crème fraîche e menta cristallizzata su crumble di biscotti Cookies
8,00€
𝐶𝑂𝑃𝐸𝑅𝑇𝑂
𝐂𝐨𝐩𝐞𝐫𝐭𝐨
Pane e grissini di nostra produzione, benvenuto dello chef e servizio
3,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto