Unser Menü

Das Menü ist in der ausgewählten Sprache nicht verfügbar

Speisekarte

𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞̀𝐞 𝐝𝐢 𝐛𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐨

𝐙𝐔𝐂𝐂𝟒
Fagottini di zucca ripieni di crema di zucca arrosto, zucca in agrodolce, fonduta di Blue di pecora, riduzione di Saba, semi di zucca e zucca grigliata

𝐂𝐮𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐚
oliva fritta alla marchigiana con un cuore liquido, morbida carne e croccante doratura con maionese artigianale

𝐂𝐫𝐞𝐬𝐜𝐢𝐨𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚
Tagliatella ripiena di cacciagione brasata, con acqua agli agrumi, crema di spinaci e mandorle croccanti

𝐈𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐢𝐧 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚
Rollè di coniglio in porchetta, lombatina fritta, sfere di patate, spinaci ripassati e purea di carote affumicate

𝐀𝐭𝐭𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢_𝐒𝐮̀
Il nostro tiramisù.
Savoiardi al caffè e kahlùa, cremoso di nocciole, cioccolato fondente, spuma di mascarpone e cacao

𝐌𝐢𝐱 𝐝𝐢 𝐛𝐢𝐬𝐜𝐨𝐭𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚
biscotteria secca della casa

il coperto, il vino e il caffè sono 𝐄𝐒𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈
Il menù si intende per 𝐓𝐔𝐓𝐓𝐎 𝐈𝐋 𝐓𝐀𝐕𝐎𝐋𝐎.

Speisekarte

Speisekarte

Menù Degustazione_𝑼𝒏 𝒗𝒊𝒂𝒈𝒈𝒊𝒐 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆_45€

Nome Piatto